お弁当に!豚肉としめじの甘辛炒め♪

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆甘辛く炒めた、ご飯の進むおかずです!のっけ弁にピッタリです♪

このレシピの生い立ち
パパの好きなお肉系ののっけ弁、今回は豚肉としめじを甘辛く炒めてのっけ弁にしました♪

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材料

1人分
  1. 豚こま切れ肉 80g
  2. しめじ 1/2袋
  3. サラダ油 大さじ1杯
  4. ☆酒 大さじ2杯
  5. ☆醤油 大さじ1杯
  6. きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  7. ☆しょうが(すりおろし 小さじ1杯
  8. みりん 大さじ1杯
  9. トッピング用
  10. 白いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豚こま肉は、大きいものは食べやすい大きさにカット、しめじは石づきを落として、ほぐしておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて炒め、豚肉に火が通ったら☆の調味料を加えて全体に絡め、みりんを加えて照りを出す!

  3. 3

    冷めたらお弁当箱に詰め(写真はご飯の上に乗せたのっけ弁です)、ゴマを振ったら、出来上がり!

  4. 4

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 19505257

  5. 5

    2016/04/07「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

  6. 6

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コツ・ポイント

豚肉は焼き色が付くまでしっかり炒めると、香ばしく仕上がります♪

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レシピ作者

sachi825
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に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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