タイ料理の焼鳥 ガイヤーン

kanatsuha
kanatsuha @cook_40254416

お手軽タイ料理❤ちょっと変わった鶏肉料理が食べたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまには変わった味付けも食べたいので。

タイ料理の焼鳥 ガイヤーン

お手軽タイ料理❤ちょっと変わった鶏肉料理が食べたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまには変わった味付けも食べたいので。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 300グラム
  2. ★ナンプラー 大さじ1
  3. ★醤油 小さじ1
  4. おろしにんにく ひとかけ
  5. ★こしょう 多めに
  6. (タレ)
  7. ナンプラー 大さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. 輪切り唐辛子(一味でも可) 適量
  10. 甘味料 少々
  11. パクチー茎の部分 1本分
  12. (付け合わせの野菜)
  13. キャベツ 適量
  14. パクチーの葉 適量
  15. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、★をもみこんでおく。

  2. 2

    付け合わせの野菜(キャベツの千切りなど)を用意する。

  3. 3

    タレの材料をあわせて混ぜておく。パクチーの茎は小口切りにして混ぜる。

  4. 4

    フライパンに脂を熱し、鶏肉を焦げないように焼く。
    お皿に盛り付け、レモンを添える。

コツ・ポイント

こしょうを多めに入れるとパンチが効いてウマー!

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kanatsuha
kanatsuha @cook_40254416
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ローカーボ食をしている管理栄養士です。簡単かつ栄養満点の美味しいレシピを日々研究しています。
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