絶品たれ♡大根と人参の肉巻き
さぉぽんぽん @cook_40114619
酸味のきいたタレが食欲をそそります！
大根の食感もいい感じです♪
このレシピの生い立ち
レシピでは玉ねぎとにんにくはすりおろしだったのですが、つくれぽ下さってたお二方がみじん切りで作ってくれた様なので、みじん切りも追加させて頂きました！本当に有難うございます！
インゲンがなかったので変わりに大根で作ってみたら美味しかったー！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくはすりおろしかみじん切りにして、たれの材料を全て合わせておきます。
- 2
大根と人参を6〜7㎝くらいの細切りにして、レンジ600Wで3分くらい加熱します。
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- 3
豚肉に大根と人参を乗せて巻きます。(これは豚モモの薄切りです;;)
野菜は豚肉の大きさによって量を調整して下さい。 -
- 4
巻き終わったら小麦粉をまぶします。
-
- 5
熱したフライパンに薄く油をしいて、巻き終わりを下にして焼いていきます。
-
- 6
焼き色が付いたらひっくり返して反対側にも焼き色を付けます。
-
- 7
そしたら合わせておいたたれを一気にジュワ〜〜ッ！と入れましょう。
たれが煮詰まれば出来上がり！ -
- 8
ロース薄切りが巻きやすいですが、豚コマや豚ももでも作れます！
- 9
2016.04.22
すみません。
玉ねぎ、にんにくの下準備を記載してませんでしたので訂正しておきました。
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