鯵のりゅうきゅう

のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
郷土料理だそうです。ダイエーのレシピ参考に自分好みにしてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエーの冊子 ダイドコロ2017年 7月号を参考にしました。
鯵のりゅうきゅう
郷土料理だそうです。ダイエーのレシピ参考に自分好みにしてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエーの冊子 ダイドコロ2017年 7月号を参考にしました。
作り方
- 1
しょうがは擦る。ネギは小口切り。しそは千切り。醤油、砂糖
白すりごまを加え全部混ぜる。 - 2
3枚におろした鯵を削ぎ切りにして漬ける。
- 3
1時間くらいして食べる。
コツ・ポイント
鯵のたたきを買ってくるとタレを用意すればすぐできます。
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