きゅうりのたたき 中華ゴマ油風味
☆aiken☆ @cook_40201120
簡単にできる「もう一品」レシピ。きゅうりのサッパリ感とごま油のコクがうまく合います
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で出てきたレシピをアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
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きゅうりを一口大に手でちぎって軽く塩を振り、10分ほど置きます
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- 2
水が出るのでキッチンペーパーで拭います
これで準備は終了！ -
- 3
きゅうりにCook Do香味ペーストとごま油を手ですり込みます
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- 4
30分程度時間を置くと味がなじんで美味しくなります
食べる直前にゴマを少しふりかけていただきましょう -
コツ・ポイント
Cook Do香味ペーストでなくても、創味シャンタンのチューブや、なんなら鶏ガラ顆粒でも大丈夫です
リアクション
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クック93M0DZ☆ -
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