鶏むね肉のやわらかケチャップ煮

さらママ0319
さらママ0319 @cook_40198370

甘めのたれです。
子供が大好きケチャップ料理です⭐
このレシピの生い立ち
娘がケチャップ好きなので。
主人も大好きな我が家の定番です。

鶏むね肉のやわらかケチャップ煮

甘めのたれです。
子供が大好きケチャップ料理です⭐
このレシピの生い立ち
娘がケチャップ好きなので。
主人も大好きな我が家の定番です。

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材料

3、4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 小麦粉 適量
  4. ⭐ケチャップ 大3
  5. ⭐酒 大2
  6. ⭐砂糖 大1
  7. 大3
  8. ⭐創味シャンタン 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    むね肉を一口大に切る。分厚くならないように均等に。

  3. 3

    ⭐のタレを合わせておく。
    創味シャンタン軽く混ぜてまだ残っててもそのままで大丈夫。

  4. 4

    むね肉に小麦粉を薄くまぶしておく。

  5. 5

    油をひいた鍋にむね肉を入れ両面、焼きめをつける。後で煮詰めるので火が通ってなくても大丈夫です。

  6. 6

    玉ねぎを入れてタレを投入。煮詰めていく。

コツ・ポイント

むね肉を薄めに切ると火も早く通るしやわらかく仕上がります。

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