お好きな野菜を食べやすいサイズに切る。厚みは2〜3cmくらいにして下さい。

今回はレンコン、玉ねぎ、さつまいも、しいたけ、パプリカ、赤カブ。冷蔵庫にある使いきれない野菜などを沢山入れます(^^)

木ベラなどで、大きく下からかき混ぜ、もう一度オリーブオイル大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1をまわしかける。

もう一度まんべんなく木ベラなどでかき混ぜる。