トマトごはん
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
丸ごとトマトをごはんと一緒に炊くだけのトマトごはん。ほんのり優しい味にピリッとこしょうがアクセント♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトを丸ごと食べたくてそのまま炊きました。。
トマトごはん
丸ごとトマトをごはんと一緒に炊くだけのトマトごはん。ほんのり優しい味にピリッとこしょうがアクセント♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトを丸ごと食べたくてそのまま炊きました。。
作り方
- 1
材料
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- 2
白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。
鍋に白米、野菜ブイヨン、塩を入れ、全体を混ぜ表面を平らにする。 -
- 3
ヘタを取ったトマトをおき、蓋をして中火にかける(約5分)。
-
- 4
沸騰直前(ふき溢れる前に)弱火にして7-8分炊き、火を止めて15分蒸らす。
-
- 5
蒸らした後、オリーブオイルを回しかけ、こしょうをふる。
-
- 6
トマトを崩しながら大きく混ぜる。
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- 7
こんな感じ…
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- 8
イタリアンパセリを飾り出来上がり！
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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