炊飯器でもち麦
mitzi69 @cook_40053929
茹でたようにプチプチ食感のもち麦を炊飯器で簡単に炊くレシピ
このレシピの生い立ち
炊いたもち麦に好みのスープをかけて食べるために、簡単で美味しい炊き方を探ってみつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち麦を炊飯器に入れて、1.5合の線まで水を入れる。
使っているもち麦はこちら→ -
- 2
1時間程度浸水
- 3
普通に炊飯スイッチを押して炊飯
- 4
保存容器に移す
- 5
完成
コツ・ポイント
袋に書いてある水の量より少なめですが、浸水することでプチプチ食感に炊きあがり、茹でたようなパラッとした感じに炊きあがります。冷蔵庫で保存して小分けして食べてます。1食40gほど。冷まして冷凍保存も可能です。
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