プチッと鍋de食物繊維☆もち麦スープ

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

ぷちぷち食感のもち麦と寄せ鍋スープで栄養満点♪食べ応えもあります♪
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」のモニターレシピとして
食物繊維豊富な材料を選び「すぐウマ♪myおかずスープ」を作ってみました(^ω^)

プチッと鍋de食物繊維☆もち麦スープ

ぷちぷち食感のもち麦と寄せ鍋スープで栄養満点♪食べ応えもあります♪
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」のモニターレシピとして
食物繊維豊富な材料を選び「すぐウマ♪myおかずスープ」を作ってみました(^ω^)

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材料

1人分
  1. プチッと鍋 寄せ鍋 1個
  2. 250g
  3. しいたけ 1個
  4. ごぼう(ささがき) 30g
  5. もち麦ごはん 大匙3

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを根元から切り落とし
    、薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水に浸しアクをとる。

  2. 2

    プチッと鍋と水を火にかける。

  3. 3

    1ともち麦ごはんを投入し15~20分ほど煮込む。

  4. 4

    もち麦はこのタイプのものを使用しました☆

コツ・ポイント

もち麦をたくさん入れると主食代わりのスープになります。

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