ブリのステーキ♡和風マスタードソース

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

超簡単♡ブリのステーキ マスタードを効かせた和風ソースです。
このレシピの生い立ち
魚釣りが好きな旦那がいます。先日もたくさん釣ってきたので色々な魚料理に挑戦できました!

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材料

4人分
  1. ブリの切り身 4切れ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ3
  5. マスタード 大さじ2/3
  6. ●水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブリの切り身を、油をひいたフライパンで両面しっかり焼きます。

  2. 2

    ●の調味料を合わせます。

  3. 3

    2の合わせ調味料を回しかけ弱火にして、2分くらい煮ます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

合わせ調味料を加えてから煮すぎると煮詰まって辛くなるので弱火で短時間でオッケーです^_^

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レシピ作者

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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