作り方
- 1
焼肉のたれ＆ポン酢＆にんにくチューブを混ぜたれを作ります。
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- 2
鰤に片栗粉をまぶします。
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- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ鰤を焼きます。
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- 4
焼き色が付いたら、ひっくり返します。
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- 5
弱火で５分蒸し焼きにします。
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- 6
１のたれを入れ、さっとからめます。（煮詰め過ぎないように注意してください。）
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- 7
お皿に盛って完成です。
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- 8
ごはんとの相性バツグンです。
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コツ・ポイント
たれは煮詰めないように注意してください。
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