和風パスタ バター風味

ぱぱろあ
ぱぱろあ @cook_40262222

冷蔵庫に余ってる物で。
このレシピの生い立ち
バター醤油で簡単なパスタを作りたいと思って。

和風パスタ バター風味

冷蔵庫に余ってる物で。
このレシピの生い立ち
バター醤油で簡単なパスタを作りたいと思って。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 椎茸 3個
  3. 万能ネギ 3本
  4. バター 一欠片
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. チャーシュー 2枚
  7. パスタ麺 1人分
  8. 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる水を沸かす。

  2. 2

    その間に椎茸、チャーシュー、ピーマン、万能ネギを切る。

  3. 3

    お湯が沸騰したらパスタの麺を半分に割って入れ、塩を多めに振って茹でる。

  4. 4

    別のフライパンで椎茸、ピーマン、チャーシューをバターで炒める。

  5. 5

    パスタの茹で時間2分前になったらザルに上げ、万能ネギと一緒に、炒めた野菜のフライパンに入れめんつゆをかけて中火で混ぜる。

  6. 6

    馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの芯が残った状態でフライパンに入れると、出来上がった時丁度いい硬さに仕上がります。

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