ツナニラもやしそうめんチャンプルー！
maさん☆ @cook_40240014
ポン酢を使ってさっぱり頂けます☺️ランチやおつまみにも☀️
このレシピの生い立ち
そうめんが好きなので、作りやすい食べ方を考えました！
ツナニラもやしそうめんチャンプルー！
ポン酢を使ってさっぱり頂けます☺️ランチやおつまみにも☀️
このレシピの生い立ち
そうめんが好きなので、作りやすい食べ方を考えました！
作り方
- 1
そうめんを半分に折って、固めに茹でる。
- 2
茹で上がったそうめんを水で洗い、ざるにあげてからゴマ油を混ぜておく。
- 3
にんにくはみじん切り。もやしはさっと洗って、ニラは５cmくらいに切る。
- 4
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱して、香りを出す。
- 5
フライパンにツナ、もやし、ニラを加えて強火にして塩こしょうして炒める。
- 6
最後にそうめんを追加して、ポン酢を入れて混ぜ合わせる様に軽く炒めて火を止める。
- 7
仕上げに鰹節をかけて出来上がり！あれば紅しょうがも！
コツ・ポイント
そうめんは柔らかくなりやすいので、固めにゆでてからゴマ油を絡ませます。炒める時も素早くがポイントです☺️タバスコをかけるのがオススメですよ！
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