簡単！美味しい！じゃがいもの春巻き
チャンあす @cook_40142721
お母さんがよく作ってくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
4才の子どもがご飯一緒に作りたいというので包丁使わない料理で手伝ってもらえる料理と考えて思い出し作ったら大好評だったので。
簡単！美味しい！じゃがいもの春巻き
お母さんがよく作ってくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
4才の子どもがご飯一緒に作りたいというので包丁使わない料理で手伝ってもらえる料理と考えて思い出し作ったら大好評だったので。
作り方
- 1
じゃが芋をよく洗い、皮ごと鍋で茹で、粗熱が取れたら皮を剥きます（芋の真ん中に一周包丁で切り込みを入れるととりやすいです）
- 2
柔らかくしたじゃがいもをマッシュし、塩・こしょうをし、お好みで枝豆など混ぜる
- 3
春巻の皮で巻いて揚げ焼きにする。
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- 4
塩かポン酢につけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にないです！
鶏ささみやエビ、サツマ芋で作っても美味しいです。
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母から教えてもらったレシピです。子供の頃から大好きで、よく作ってもらいました。今はパパや子供が喜んでくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761177
