大きなボウルにAをすべて入れて泡だて器でよく混ぜる。

バターはレンジで溶かす。

別のボウルにBをすべて入れて泡だて器でよく混ぜる。

１の粉類の真ん中にくぼみを作りそこに３を流し入れる。

泡だて器でゆっくり混ぜ込む。混ぜすぎ注意。バニラエッセンスも入れる。

熱したフライパンになるべく高い位置から落とすように入れ、小さめの火でゆっくり焼く。

よりしっとりさせたい場合はひっくり返したあと蓋をして焼く。