秒でできるニラ玉
Klara★ @cook_40262304
とても簡単にできて、ボリュームもあります。
ニラと豚肉の組み合わせで、疲労回復にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたおかずの一つです。
秒でできるニラ玉
とても簡単にできて、ボリュームもあります。
ニラと豚肉の組み合わせで、疲労回復にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたおかずの一つです。
作り方
- 1
ニラを3センチほどの食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引き、ひき肉を炒める。(中火)
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、醤油、ニラ、豆腐を入れる。(中火)
-
- 4
ニラに火が通ったら、最後に溶き卵を入れて、軽く火を通して完成。
-
コツ・ポイント
ひき肉から油が出るので、炒めるときに入れる油はなるべく少なめにすると、脂っこくなりません。
最後に入れた卵の半熟具合はお好みで。
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