いかゲソで南蛮漬風♪

いかゲソで南蛮漬風♪-レシピのメイン写真

いかゲソで南蛮漬風♪

けろたん8 @cook_40175387

イカでヘルシーノンオイル!
サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♪
身よりゲソのほうが野菜たちとなじみます。
このレシピの生い立ち

鮭の南蛮漬けが大好きな母に、
より低カロリーなイカでノンオイル仕様にしてみました。

イカでヘルシーノンオイル!
サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♪
身よりゲソのほうが野菜たちとなじみます。
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鮭の南蛮漬けが大好きな母に、
より低カロリーなイカでノンオイル仕様にしてみました。

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けろたん8 @cook_40175387

イカでヘルシーノンオイル!
サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♪
身よりゲソのほうが野菜たちとなじみます。
このレシピの生い立ち

鮭の南蛮漬けが大好きな母に、
より低カロリーなイカでノンオイル仕様にしてみました。

イカでヘルシーノンオイル!
サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♪
身よりゲソのほうが野菜たちとなじみます。
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鮭の南蛮漬けが大好きな母に、
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材料

たっぷり2人分

イカゲソ約80㌘
玉ねぎ（今回は新たま）中1こ
人参 4㎝
ピーマン 4こ
●ぽん酢大1
●黒酢大2
●鷹の爪（お好みで） 1本
ゴマ

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作り方

1
ざっとこんな感じです。
ピーマン好きなので多めです。
2
玉ねぎは薄くスライスします。
私はスライサー使用です。
3
人参はスライサーで薄くしてから千切り。
ピーマンも千切りにします。
4
いかは茹でて、食べやすく切ります。
5
ビニール袋に、温かいイカと野菜、
●を加えます。
6
もみもみなじませたら、空気を抜くように口をしばります。
1時間ほど冷蔵庫へ。
7
ゴマをトッピングして完成!!

コツ・ポイント

イカゲソない場合は普通のお酢＋砂糖、もしくはすし酢でもいいと思います。
玉ねぎはすぐにペシャンとなるのでたっぷりと♪
すっぱさはお好みで加減して下さいね。

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けろたん8

けろたん8 @cook_40175387

2014/04/30 01:41に公開

料理大好き、甘栗大好きな一人暮らし女子です。凝ったものは作れませんが、日々の何気ないレシピで自炊頑張っています。好き嫌いはなし！…でも、脂っこいもん＆おやつ作りはどうも苦手です。実家で両親にご飯を作って、「おいしいよ！」と言ってもらえた時は幸せ♪

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このレシピのキーワード

にんじんピーマン新たまねぎイカのげそゴマ玉ねぎトウガラシ

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