旬の梨を白ワインで煮て、クローブで香り付けしたコンポート。梨の甘さを生かすため、砂糖控えめにしました。
このレシピの生い立ち
旬の梨を白ワインで煮て、クローブで香り付けした、砂糖控えめのコンポートを作ってみました。