ワンエッグ✿春のオープンオムレツ
hitkat @cook_40043705
卵1つでもオープンオムレツなら立派な1品に…アスパラをのせた春を味わうレシピ✿
1つのフライパンで簡単すぐに◎
このレシピの生い立ち
今夜のメニューはハンバーグとコーンスープで卵既に2つ使っていて…
でもオムレツも食べたかったので、ワンエッグに挑戦～
じゃが芋で嵩増ししたらいい感じ＾＾♪
ワンエッグ✿春のオープンオムレツ
卵1つでもオープンオムレツなら立派な1品に…アスパラをのせた春を味わうレシピ✿
1つのフライパンで簡単すぐに◎
このレシピの生い立ち
今夜のメニューはハンバーグとコーンスープで卵既に2つ使っていて…
でもオムレツも食べたかったので、ワンエッグに挑戦～
じゃが芋で嵩増ししたらいい感じ＾＾♪
作り方
- 1
アスパラは根元を落し食べ易い大きさに切りフライパンでさっと茹でる※1。
トマトは5㍉幅、じゃが芋は1㍉幅に薄くスライス。 - 2
フライパンにバターを熱し、溶けきらないうちにじゃが芋を並べ、溶きほぐした【A】を入れ、アスパラとトマトとチーズをのせる。
- 3
蓋をして弱めの中火で約3分。
底に軽く焼き色がつき、チーズが溶けたら完成♫
コツ・ポイント
※1：アスパラの茹で方（蒸し煮）
以前つくれぽさせて頂いてとても美味しかったputimiko さんのレシピがお薦めﾃﾞｽ☆
レシピID : 18333696
一つのフライパンでそのままじゃが芋、卵も焼けて便利☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763011
