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白身魚の野菜あんかけ
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白身魚の野菜あんかけ-レシピのメイン写真

白身魚の野菜あんかけ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】野菜たっぷりのフリーズドライスープであんかけがラクラク!(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー…165kcal
たんぱく質…18.1g
脂質…6.9g
炭水化物…6.3g
(糖質)…-g
食塩相当量(塩分)…1.4g

【ヘルシーコープレシピ】野菜たっぷりのフリーズドライスープであんかけがラクラク!(管理栄養士 中津川かおり制作)
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材料

2人分
  • CO・OP野菜の美味しいスープ 1袋
  • 水 150ml
  • たらの切身〔ひと口大に切る〕 2切(200g)
  • 塩・こしょう 各少々
  • 片栗粉 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    たらの切身に塩、こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、[1]を中火で両面をこんがりと焼く。

  3. 3

    小鍋に水を入れて沸かし、「CO・OP野菜の美味しいスープ」を加え、30秒ほど煮て溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に[2]を盛り、[3]をかける。

コツ・ポイント

●「CO・OP野菜の美味しいスープ」を使うことで、手軽に野菜たっぷりのあんかけが作れます。
●たらを使うことで、低脂肪・高たんぱくの主菜になります。
●魚焼きグリルを使わなくても、フライパンで簡単に魚料理が作れます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2019/06/10 02:39に公開

このレシピのキーワード

野菜あんかけ たら 切り身 片栗粉

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