作り方
- 1
卵黄とだし汁を混ぜ合わせ沸騰した鍋の中に入れて10分蒸す。
- 2
人参、ほうれん草、鶏ひき肉、だし汁を耐熱容器の中に入れレンチンする。
- 3
②が熱いうちに水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。
- 4
①の茶碗蒸しに③をかけて完成。
コツ・ポイント
月齢に合わせた量・食材の切り方を調整して下さい。
初めての食材は小さじ1～徐々に増やしていく。
人参・ほうれん草・鶏ひき肉は冷凍保存をしたモノを使用。
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温かくても、冷たく冷やしてもおいしいですよ。(*^^*)お腹にたまるおいしい茶碗蒸しですよ。召し上がれー(*´∇｀*)♪
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