アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを４つに折ってビニール袋に入れ、上から押しつぶす。味が染み込みやすくなるように。
- 2
塩と昆布茶を適量入れてもみもみ
- 3
梅干しを一粒いれて、もみもみします。勝手に種が残るので、つまんで捨てます。
- 4
鰹節とごま油を入れて揉み、最後に塩昆布としらすを入れて、ざっくり混ざるように軽く揉みます。完成
コツ・ポイント
塩昆布は時間が経つとふやけるので、食べる前にさっくり混ぜるといいです
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