アボカドとトマトのお手軽簡単サラダ

チビダビ's cooksnap of when they made アボカドとトマトのお手軽簡単サラダ.
angelica♡'s cooksnap of when they made アボカドとトマトのお手軽簡単サラダ.
まゆたっく
まゆたっく @cook_40203050

カフェで出てきたサラダの真似をしてみました。
アボカドが硬めでも美味しいですよ。
トマトはミニトマトに代えても良いです。
このレシピの生い立ち
以前お気に入りだったカフェで食べたサラダが美味しかったので、思い出しながら自分なりに作ってみました(*´∀｀*)
自分のための備忘録です。

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. トマト（ミニトマトなら6個位） 1個
  3. レモン汁（ポッカレモンでOK） 大さじ1
  4. 塩 適量
  5. 粗挽き黒こしょう 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る。

  2. 2

    アボカドのヘタを取る。縦半分にぐるっと切り込みを入れて半分に切ったら、種を取り除く。

  3. 3

    アボカドの皮を剥がさずに一口大に切り込みを入れてから、外皮に沿ってバターナイフやスプーンで一周し、実をボウルに取り出す。

  4. 4

    ボウルに入れたアボカドに、レモン汁を絡めて色の変化を防ぐ。

  5. 5

    お好みの器に、トマトとアボカドを彩り良く入れる。
    塩、粗挽き黒胡椒を振りかけ、オリーブオイルをたらして、出来上がり♫

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください。
アボカドの種を取るときは包丁に気をつけて！
種を取ってから皮付きのまま中身を切ると切りやすいですよ。
クリスマスカラーでとっても簡単なので、パーティーにもぜひどうぞ♫(*´∀｀*)

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まゆたっく
まゆたっく @cook_40203050
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