
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
茹で上がるちょっと前にフライパンに生クリーム、焼いたベーコン、コンソメ、黒胡椒を入れる。
- 3
茹で上がったパスタを2.に入れて、卵黄を加えてまぜて完成。
コツ・ポイント
生クリームが沸騰して少なくなっちゃったら牛乳で誤魔化しましょう。
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パスタはちょっと硬いくらいであげるとちょうど良い。
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