ひじきと鶏肉の味噌ヨーグルト和え♡

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おはまりキッチン
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まろやかみそ味の鶏肉和えです。
このレシピの生い立ち
蒸し鶏が余っていたので^_^

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材料

4人分
  1. 鶏肉（ 蒸し鶏 ） 150g
  2. ひじき（戻した物 ） 大さじ2
  3. アスパラ 2本
  4. ヨーグルト 大さじ5
  5. 味噌 大さじ1〜1.5
  6. オリゴ糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    蒸し鶏をほぐします。ひじきを戻しておきます。アスパラを茹でて斜めに細く切ります。

  2. 2

    ヨーグルト、味噌、オリゴ糖を混ぜ合わせ1に和えます。

  3. 3

    蒸し鶏は胸肉を観音開きにしてフォークで穴をあけ砂糖、塩の順ですり込みフライパンに皮目を下に、中火で酒蒸しに両面を。

コツ・ポイント

具材を色々変えて味噌ヨーグルトおいしいです。

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