菜の花 からし和え

♡キッチンマスコ♡
♡キッチンマスコ♡ @cook_40245952

季節のお野菜♪ 旬の物を味わってみよう!
このレシピの生い立ち
畑で採れた菜の花を頂いたので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 菜の花 3束
  2. 塩水 1ℓ
  3. 《調味料》
  4. 醤油 大1/2
  5. からしチューブ 小1
  6. だしの素 大1/2

作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でする
    色が変わったら早々に上げ
    冷たい水に漬け 色止めします。

  2. 2

    キッチンペーパーで絞って
    食べやすいサイズにカットし
    調味料を和えます。

コツ・ポイント

茹で過ぎ注意!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♡キッチンマスコ♡
に公開
ワンパターンでも飽きないように、少しづつ色んなものを品数多く、野菜中心の豊かな食卓を目指しています!家族に牛乳アレルギーがいます♪
もっと読む

似たレシピ