作り方
- 1
千切りした大根に寿司酢をかけ揉みます
- 2
水気を絞り、塩昆布と白いりごまと和えて出来上がり
コツ・ポイント
塩もみだと塩気が強すぎ、ただの酢ではツンとするので、寿司酢が一番良かったです。
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