居酒屋風♪鶏のから揚げ★
kaichanﾏﾏ☆ @cook_40082068
しっかりした味付けです☆家族にも友人にも大好評だったから揚げです(^O^)
このレシピの生い立ち
色んな調味料を合わせてみたらおいしく出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れる。酒・醤油・にんにく・生姜・オイスターソース・マヨネーズを加えよく揉みこむ。
- 2
１を３０分程寝かせたら、溶き卵・小麦粉・片栗粉を混ぜて180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
ビニール袋に入れて寝かせる時は空気を抜いてくくっておくと少量の調味料でも味が入りやすいですよ☆調味料は鶏肉の大きさによっても変わると思うので調整してください(^^)
リアクション
初めまして！管理栄養士をしています♪お酒が好きな主人と3人の息子に喜ばれる料理を作れるよう頑張っています☆行事ごとが大好きなので色んな行事に合わせて料理を作って掲載したいと思っています(*^_^*)宜しくお願いします★
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