ボウル等に合挽き肉一掴み入れて、塩胡椒とナツメグを入れる

玉ねぎとキャベツは細かいみじん切りに切って、合挽き肉に混ぜて、良く捏ねる
この時にウスターソースを入れる♪

小麦粉と水でどろどろ(笑)の衣を作り、大体２口で食べられる型に整形し、パン粉を付ける(この日は４つ分出来ました)

フライパンで揚げ焼きにして油を良く切ったら出来上がり♪
メチャクチャジューシーです(*´-`)