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和風!玉ねぎのこぶおろしドレッシング☆
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和風!玉ねぎのこぶおろしドレッシング☆-レシピのメイン写真

和風!玉ねぎのこぶおろしドレッシング☆

のり子のおかず♪
のり子のおかず♪ @cook_40094586

すりおろした玉ねぎとヤマサ昆布つゆを合わせて、こぶおろしドレッシングに♪
まぐろのサラダに合わせ、わさびを入れました!
このレシピの生い立ち
すりおろした野菜とヤマサ昆布つゆを合わせて作るこぶおろしを使ったレシピとして、ドレッシングを考えました。

すりおろした玉ねぎとヤマサ昆布つゆを合わせて、こぶおろしドレッシングに♪
まぐろのサラダに合わせ、わさびを入れました!
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のり子のおかず♪
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まぐろのサラダに合わせ、わさびを入れました!
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材料

  • (こぶおろしドレッシングの材料)
  • 玉ねき 小さいもの1/4個
  • ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1/2杯
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • 穀物酢 大さじ1杯
  • オリーブオイルまたはごま油 大さじ1杯
  • わさびチューブ入り 2cm(お好み)
  • きゅうり、大根、トマト、レタスなどの生野菜 お好み
  • まぐろのお刺身 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、すりおろします。最後、すれない所は刻みます。昆布つゆを加えます。

    • 和風!玉ねぎのこぶおろしドレッシング☆作り方1写真
  2. 2

    砂糖、しょうゆ、酢を入れて混ぜます。オリーブオイルまたはごま油を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で休ませて、なじませます。食べる直前にわさびを加えて、ドレッシングのできあがり。

  4. 4

    サラダは、お好みの生野菜を盛り付けます。
    先にまぐろのお刺身をドレッシングに入れてから、野菜に乗せます。

  5. 5

    刻みのりを添え、上からドレッシングをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

ドレッシングは、休ませて玉ねぎの辛味をなじませます。
わさびの量は味を見て加えてください。

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のり子のおかず♪
のり子のおかず♪ @cook_40094586
2017/10/01 01:58に公開
プロフィール画像、今は背丈も私を越えた息子達です。主人と4人家族、東京在住。2016年キッチン開設。皆様の美味しいレシピと頂いたつくれぽに支えられ、いつも心が癒されています。とは言え、ずぼらなオバサンですので返れぽなど出来ないことご了承ください。お気軽にお付き合い頂ければ嬉しいです♪野菜たっぷりなおかずを心がけてます。レシピの分量が多くて申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

大根 まぐろ トマト レタス キュウリ 刺身 生野菜 わさび

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