とろっとろ♪たまごとポテトのクリームパイ
ハニーmylove @cook_40099237
小麦粉を使わないかんたんクリームパイ♪
春らしくイースターに、お花見に大活躍です！
このレシピの生い立ち
いつものキッシュをちょこっとアレンジ。
とろっとろのポテトと卵がよくあいます♪
とろっとろ♪たまごとポテトのクリームパイ
小麦粉を使わないかんたんクリームパイ♪
春らしくイースターに、お花見に大活躍です！
このレシピの生い立ち
いつものキッシュをちょこっとアレンジ。
とろっとろのポテトと卵がよくあいます♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮と芽をとり1㎝角に切ったら、○ミルクスープでことこと煮て柔らかくする。
-
- 2
にんじんはいちょう切りに、エリンギは1㎝角に切る。
バターと耐熱ボールにいれて、レンジで2分加熱する。 - 3
オーブンに220℃で予熱をいれる。
キッシュ皿にパイシートを2倍の大きさにのばす。 - 4
1を2のボールにいれて混ぜる。
パイ→ポテトクリーム→薄切りにしたゆで卵とパセリの順にのせ、広げたパイシートで包む。 -
- 5
表面にオリーブ油をぬって、オーブンで12分焼く。
パイにこんがり焼き目がついたら、できあがり☆
コツ・ポイント
じゃがいものとろっとろ感がポイント！
これがクリームの代わりになるので、牛乳の量は調整で♡
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