鮭◎ちゃんちゃん焼き
えくすぺ @cook_40093615
フライパンで一気に！！作ってしまおう！絶品です٩( >ω< )و
このレシピの生い立ち
毎回焼鮭だとつまらないので、今回は味を変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭には少量の酒と塩コショウをふっておく。
- 2
玉ねぎは千切り、長ネギは斜め切り、舞茸としめじは手でほぐしておく。余っている野菜があればここで切っておく。
- 3
フライパンにバター、2で切った野菜→鮭→混ぜた◎の順に加え、蓋をして弱火にかける。
-
- 4
野菜と鮭が蒸し焼きになったら食べ頃です。
コツ・ポイント
弱火の蒸し焼きで鮭もふっくら(´ｰ∀ｰ`)
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