濃厚とろっとろ牛乳プリン♪
オサク @cook_40208360
濃厚でとろっとろな牛乳プリンが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
濃厚の牛乳プリンてなかなか無い！
理想の味があっても高い！
それなら自分で作ろう(-^0^-)
濃厚とろっとろ牛乳プリン♪
濃厚でとろっとろな牛乳プリンが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
濃厚の牛乳プリンてなかなか無い！
理想の味があっても高い！
それなら自分で作ろう(-^0^-)
作り方
- 1
ゼラチンをお湯で溶かしておく。
しっかり混ぜてよ～く溶かして下さい！ - 2
牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れて混ぜながら温める。
沸騰しないように温めて下さい！ - 3
２の鍋にお湯で溶かしておいたゼラチンを入れてよ～く混ぜる。
- 4
鍋を氷水に入れて混ぜながら粗熱をとる。
３分位で粗熱が取れると思います。 - 5
粗熱が取れたらカップに流し入れて冷蔵庫で冷やす。
固まったら完成～♪
コツ・ポイント
粗熱を取るときにトロミが少し出るまで冷やすと冷蔵庫での待ち時間が少なく出来ます！
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