肉なし具沢山♪ あんかけ焼そば
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 1つのフライパンで出来る✨ カリカリもっちりの焼そばにあんかけが良く絡みます☺
このレシピの生い立ち
焼そば麺が激安だったので作りました(о´∀`о)
肉なし具沢山♪ あんかけ焼そば
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 1つのフライパンで出来る✨ カリカリもっちりの焼そばにあんかけが良く絡みます☺
このレシピの生い立ち
焼そば麺が激安だったので作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
焼そば麺はレンジで片面10秒で 両面チンする。袋から出して麺を丁寧にほぐす。
- 2
フライパンに油をひき 焼そばを15分弱火でカリっと両面焼く。返した時少し油を回しかける。（あまり触らない方が⭕）
- 3
この間に野菜のカットと合わせ調味料を作る。ピーマン、玉ねぎ、人参は細切りにカット。ボウルで調味料を合わせる。
- 4
麺に焼き色がついたら皿に移し 同じフライパンに油をひき 人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、もやしの順で炒め調味料を加える。
- 5
とろみがついたらこしょうで味を整え麺にかけ 胡麻油を垂らして出来上がり✋
コツ・ポイント
焼そば麺は少し温めるとほぐしやすくなります✋ 丁寧に1本1本ほぐす事で麺がふわふわに仕上がりますよ☺
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