チーズ蒸しパン

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

フワッフワでキメが細かくて、甘さ控えめで美味しいです
このレシピの生い立ち
チーズ蒸しパンが大好きな子供のために作りました。蒸してみたら、どうしてもっちりしてしまい、市販の様にふわふわにならないので、蒸し焼きにしてみた所、大成功

チーズ蒸しパン

フワッフワでキメが細かくて、甘さ控えめで美味しいです
このレシピの生い立ち
チーズ蒸しパンが大好きな子供のために作りました。蒸してみたら、どうしてもっちりしてしまい、市販の様にふわふわにならないので、蒸し焼きにしてみた所、大成功

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材料

小さいカップケーキ20個分
  1. 薄力粉 60g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. クリームチーズ 90g
  4. 牛乳 100cc
  5. バター 20g
  6. 3個
  7. グラニュー糖 60g
  8. トレハロース 15g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるう

  2. 2

    小鍋に、クリームチーズと牛乳を入れてチーズを溶かしてバター投入

  3. 3

    卵とグラニュー糖、トレハロースをもったりするまで泡立て、ふるった粉をさっくり泡立て器で混ぜる

  4. 4

    鍋の中身を入れて、さっくり泡立て器で混ぜる

  5. 5

    オーブンの天板に水をはり、160度で15分蒸し焼きする

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プリプリん
プリプリん @cook_40093511
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子供達が巣立ってしまい、ご飯作るのが面倒な今日この頃です..(-.-;)
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