ガパオライス

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

簡単ガパオライス☆
このレシピの生い立ち
バジルの素に記載の作り方をアレンジしました☆

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材料

  1. 豚ミンチ ６００g
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. パプリカ 小３個
  4. バジルの葉 ３０枚
  5. にんにくスライス 半個分
  6. ★ナンプラー 大１
  7. ★しょうゆ 小１
  8. ★オイスター 小１
  9. ★豆板醤 小２
  10. ★砂糖 小１
  11. ★ガパオライスの素 １袋
  12. ごま油 少々
  13. 卵 ３個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、パプリカは２ｃｍ角に切り、ごま油で豆板醤とにんにくスライスを炒める。

  2. 2

    玉ねぎを軽く炒め、次に豚ミンチを炒めて炒まったらパプリカも炒める。

  3. 3

    ★を加えてバジルも炒めて完成☆
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本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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