【限界男飯】シーフードチャーハン

深海ニタリ
深海ニタリ @cook_40262645

ちょっと焦がしましたが生よりマシなので大丈夫です。味は保証できません。食べられればいい人向け。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスの賞味期限がピンチでした。

【限界男飯】シーフードチャーハン

ちょっと焦がしましたが生よりマシなので大丈夫です。味は保証できません。食べられればいい人向け。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスの賞味期限がピンチでした。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯程度
  2. シフードミックス 1袋
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. にんじん 2/1本
  5. 万能ねぎ(緑色のところ) 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 適量
  8. みりん 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする

  2. 2

    ご飯に卵を解いてかけ、卵かけご飯状態にする

  3. 3

    魚介をフライパンでごま油で炒める

  4. 4

    1の野菜をフライパンに追加

  5. 5

    野菜に火が通ったら3を投入し、チャーハンの見た目になるまで炒める

  6. 6

    調味料で味を整える

コツ・ポイント

具はなんでもいけます。冷蔵庫にある半分残った野菜の消費などにご活用ください。イカのヌメリが気になって塩もみしたら塩気が大変なことになり現在とても後悔していますのでやめといたほうがいいです。何度も言いますが味の保証はできません。

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