♡燃焼スープ 大豆入りミネストローネ♡
n0nshan @cook_40158520
引き締まった身体づくりには
食事内容がとても大切！
野菜とささみで高タンパク&高食物繊維を摂取しましょう！(覚え書き用)
このレシピの生い立ち
減量中のレパートリーを模索中に。
燃焼スープとも言われるミネストローネを
自分が好きなものを選んで入れて作ってみました。
♡燃焼スープ 大豆入りミネストローネ♡
引き締まった身体づくりには
食事内容がとても大切！
野菜とささみで高タンパク&高食物繊維を摂取しましょう！(覚え書き用)
このレシピの生い立ち
減量中のレパートリーを模索中に。
燃焼スープとも言われるミネストローネを
自分が好きなものを選んで入れて作ってみました。
作り方
- 1
野菜を全てサイコロ状、またはみじん切りにカットする。
- 2
鍋に(A)を入れる。
ニンニクから香りがたつまで炒める。 - 3
ニンニクの香りがしてきたら(B)玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら(C)他の野菜を全て入れる。
上から塩２つまみ入れる。 - 5
※大豆の戻し方。
沸かしたお湯に40分つけた後、弱火で15分煮る。(柔くなるまで) - 6
20、30分ほど弱火で混ぜながら炒める。
- 7
野菜から水分が出てきたら水を鍋９分目まで、そしてコンソメを入れる。お肉もここで投入。
- 8
弱火で煮込んだら完成！
コツ・ポイント
＊彩りのためにグリーンピースも追加して
入れたらさらに◎かも。
鮮やかな緑がなかったので。
＊食べる時にカレー粉を上から
パラパラ振るとさらに美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770824
