まるごとパプリカのチーズハンバーグ

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このレシピの生い立ち
可愛いハンバーグが作りたくて♪

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材料

  1. パプリカ 2つ
  2. ひき肉 1パック
  3. 玉ねぎ 半分
  4. パン粉 大1
  5. 牛乳 大1
  6. 1個
  7. にんにくチューブ 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. コンソメ 大1
  10. オリーブオイル 適量
  11. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油とにんにくを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、取り出して冷ます。

  2. 2

    ひき肉の中に塩コショウ、コンソメ、牛乳に浸したパン粉、溶き卵、玉ねぎを入れてよく練る。

  3. 3

    パプリカは上の方を切って中の種を取り出し、肉詰めして、表面にオリーブオイルを塗る。

  4. 4

    オーブンでじっくり焼いて火を通し、焦げ目がついてきたらチーズを乗せて再び焼いたら出来上がり。

  5. 5

    ケチャップを付けて食べるとGOOD!

  6. 6

    ※ハンバーグの味付けは自分がいつも作る感じでOKです。

  7. 7

    パプリカのカップに肉汁をたっぷり閉じ込めているので、
    とってもジューシー!

  8. 8

    2015. 9月

    「クックパッドmagazine! Vol.2」

    に掲載していただきました。

  9. 9

    2015. 10月

    宝島社
    「クックパッドのベジココットレシピ」

    に掲載していただきました。

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