チーズハンバーグ
チェダーチーズがまた良い味。合い挽き肉で肉々しい味！
このレシピの生い立ち
家族への提供
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、★と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる
- 2
しっかりと混ぜ合わった所で片手程取り、小判形にまとめていく。空気抜くようにパンパンしていく。
- 3
フライパンに油をひき中火で表面が軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 4
裏面も同じように軽く焼けたところで少量の水を入れ蓋をする。(弱火で蒸し焼きにする)
- 5
蒸し焼きの最後にチェダーチーズ(スライス½—)を畳んでハンバーグの上に乗せて再度蓋をする。とろけたら完成！
- 6
☆☆☆ソース☆☆☆
- 7
フライパンに残った肉汁をつかう。☆を入れて煮込む。味見をしならがらそれぞれを足していく。
コツ・ポイント
チーズを早く入れると写真の奥側のようになってしまうので、見た目を考えると最後の方にチーズを乗せると良いかも。
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