新たまねぎのホイル焼き
saskach @cook_40068789
新物の玉葱を半分に切って、オーブントースターで焼きます
このレシピの生い立ち
電子レンジを使うと早くできますが、加熱しすぎて新玉ねぎの持ち味(クセ)が損なわれてしまうような気がするので、オーブントースターを使いました
玉ねぎのクセが苦手な方は電子レンジの方がいいと思います
新たまねぎのホイル焼き
新物の玉葱を半分に切って、オーブントースターで焼きます
このレシピの生い立ち
電子レンジを使うと早くできますが、加熱しすぎて新玉ねぎの持ち味(クセ)が損なわれてしまうような気がするので、オーブントースターを使いました
玉ねぎのクセが苦手な方は電子レンジの方がいいと思います
作り方
- 1
新玉ねぎをきれいに洗って根を取り、
横半分に切る -
- 2
放射状に切れ目を入れる 下まで突き抜けないように
-
- 3
塩胡椒を振る
-
- 4
アルミホイルの上に置いて、バターをのせる
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- 5
周囲からホイルを寄せていく
-
- 6
白ワインをかける
-
- 7
玉ねぎの形に添うようにぴっちり包む
-
- 8
上部をねじって止める
-
- 9
必要な個数を用意
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- 10
水分が沁み出てくることがあるので、専用のトレーに入れる
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- 11
オーブントースター
1000Ｗで30分加熱 -
- 12
うちの場合タイマーが15分までなので、2回掛けることになる
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- 13
柔らかくなっていたら出来上がり
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- 14
玉ねぎのクセが多少残ることがあります
お好みで加熱時間を増やすか、電子レンジ500Ｗで2～3分掛けて下さい - 15
電子レンジを使用する場合は、アルミホイルを取って、ラップをかけて下さい
コツ・ポイント
1個まるごとだと時間がかかったり、食べきれなかったりするので半分にしています
乾燥しすぎないようにホイルを使いました
オーブントースターの連続加熱については、使用説明書に従って、注意して下さい
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色は悪いですが、切って重ねて包んで、後はトースターにおまかせ♪の簡単料理です(^_^)vマヨネーズがトロトロになってコクもアップ、玉葱の甘さとのコラボレートも最高です♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770989
