我が家の生姜餃子
hisanochan @cook_40085460
パクパク食べてしまう、定番餃子です！
このレシピの生い立ち
ビールのお供にパクパク食べられる小さめの餃子にしました。味付けは何回かやってこんな風になりました。生姜をすりおろして繊維も含めて使ってください！
我が家の生姜餃子
パクパク食べてしまう、定番餃子です！
このレシピの生い立ち
ビールのお供にパクパク食べられる小さめの餃子にしました。味付けは何回かやってこんな風になりました。生姜をすりおろして繊維も含めて使ってください！
作り方
- 1
ボウルにみじん切りのキャベツ、ネギ、ミンチ肉、酒、ごま油、塩、胡椒、おろしニンニク、おろしショウガ、薄口醤油を入れる。
- 2
ねっとりするまでよく混ぜる。餃子の皮に包んで出来上がり。
- 3
※余ったタネはまた別レシピがありますので、冷凍して保存してます。
コツ・ポイント
冬は白菜で作るのがオススメです！
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