あさりの佃煮
冷凍のあさりを使うので、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮、大好きなんですが、市販のものが味が濃かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにしておく。
- 2
鍋に★印の材料を入れて煮立たせる。
- 3
煮立ったら、千切りにした生姜と、あさりを入れる。あさりは凍ったままでＯＫ。
- 4
汁気がなくなるまで煮詰めれば完成。容器に入れて冷蔵庫で保存。
- 5
応用編「昆布茶とあさりの即席混ぜご飯」を掲載しました。
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2016.8.23（火）
「あさりの佃煮」の人気検索でトップ3入りしました！ご覧くださった皆様に心から感謝致します。
コツ・ポイント
※生姜はチューブでもかまいません。その場合は１～２cmくらいで。
※市販の佃煮ほど味が濃くありません（私はいつも290g入りの冷凍あさりを使っています）。それゆえ使い回しがききます。
つくれぽ
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