カリッと塩ザンギ(唐揚げ)
mutumi＊ @cook_40129087
北海道名物ザンギを塩味にしました。
しょうがが入ってるのでさっぱりとしてますよ♪
このレシピの生い立ち
ザンギを作ろうとしたら醤油が切れてたので（笑）塩味にしたら美味しかったので家の定番です^ ^
カリッと塩ザンギ(唐揚げ)
北海道名物ザンギを塩味にしました。
しょうがが入ってるのでさっぱりとしてますよ♪
このレシピの生い立ち
ザンギを作ろうとしたら醤油が切れてたので（笑）塩味にしたら美味しかったので家の定番です^ ^
作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさに切ってビニール袋に入れます。
- 2
①の袋に●の調味料を入れて袋を閉じてモミモミしてから30分ほど冷蔵庫に置いておきます。
時間がない時はそのまま次の工程に - 3
袋に小麦粉を入れてまたモミモミして、全体に粉がついたら油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉は少し多めに入れるとカラッと揚がりますよ。
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