アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は脂と肉の間を1センチ間隔くらいで切って2倍の大きさになるまで叩く。（両面）
形を戻して塩コショウする。 - 2
卵をよくといて油大さじ1いれる、パンはフードプロセッサーでパン粉にする。小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉
- 3
170度で揚げる。
コツ・ポイント
揚げ油はたっぷり使う。
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豚肉は脂と肉の間を1センチ間隔くらいで切って2倍の大きさになるまで叩く。（両面）
形を戻して塩コショウする。
卵をよくといて油大さじ1いれる、パンはフードプロセッサーでパン粉にする。小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉
170度で揚げる。
揚げ油はたっぷり使う。
