ひな祭りに♪ハムの洋風ちらし寿司
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
ハムやアボカド、コーンなどを使った彩り豊かなちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
お祝い事やパーティにおすすめ♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を炊き、炊き上がったら、寿司酢とレモン汁を合わせたものを回しかけ、冷ましながら切るように混ぜ、寿司飯を作る。
- 2
人参は千切り、ブロッコリーは小房にわけ、それぞれ下ゆでしておく。アボカドはひと口大に切る。
- 3
ハムは４枚を細切りにし、残り４枚を半分に切る。
- 4
器に１を盛り、細切りにしたハムをのせ、２、コーン、残りのハムを彩りよく盛り付け、イクラをちらしたら完成！
コツ・ポイント
ハムは使用分の半量を細切りにしてご飯にのせることで味がよくなじみ、半量を大きく使うことで華やかな仕上がりになります。野菜は彩りのきれいなお好みのものを使うとよいでしょう。
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