かき揚げ丼(天丼)のタレ♪

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

17/06/08★話題入り感謝★
甘めのタレが我が家では大人気‼天ぷらやかき揚げの上にかけて召し上がれ〜(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
天ぷらはコスト的に高くつくけど、かき揚げなら手軽に出来るというのもあり我が家ではかき揚げ丼が定番です‼
甘タレなので子供達も大好きです(*^ー^)ノ♪

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材料

４人分
  1. みりん １３０cc
  2. 醤油 ６０cc
  3. だし 小さじ２
  4. 砂糖 大さじ４

作り方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れ沸騰させてアルコールを完全に飛ばす。
    醤油→だし→砂糖の順に入れて煮立てる。

  2. 2

    ご飯の上にタレをかけて、かき揚げをのせ上から更にタレを回しかけたら完成です‼

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してくださいね(*´∇｀*)みりんのアルコールはしっかりと飛ばしてから他の調味料を入れてください。

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レシピ作者

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
に公開
笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの　★苦手なもの・グリンピース・白子
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