具だくさん♡おから煮
♡mint♡ @cook_40254719
ヘルシーなおからとたっぷり野菜で
腹持ちもとってもいいです♡
ダイエット中にいかがですか(*ˊᵕˋ*)？
このレシピの生い立ち
ダイエット中のお米代わりにと思って作ったのがきっかけです♪
具だくさん♡おから煮
ヘルシーなおからとたっぷり野菜で
腹持ちもとってもいいです♡
ダイエット中にいかがですか(*ˊᵕˋ*)？
このレシピの生い立ち
ダイエット中のお米代わりにと思って作ったのがきっかけです♪
作り方
- 1
具材の下準備♪
インゲン…さっとゆで。
こんにゃく…熱湯で湯がいて臭みとってね♪
あとはすべて食べやすい大きさにカット。 -
- 2
大きな鍋に油を少々ひき、インゲンと大豆以外の具材を炒めてゆきます。ごぼうや人参の硬い具材から炒めてね♪
-
- 3
具材がしんなりとしてきたらおからを入れさっと混ぜる。全体に混ざったらインゲンと大豆も入れて優しくまぜましょう♡
-
- 4
最後に合わせておいた調味料を加え、全体に混ざり軽く火を通したら完成♪優しい味だよ♡
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コツ・ポイント
下準備だけしたらあとは混ぜていくだけです♪
わたしは歯応えを残したいので具材はいつも固めに仕上げています♪
冷蔵庫の残り物の具材でもきっと美味しく作れます♡
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