好きな肉を焼きます。写真は余ってたSt Louis Spare Ribです。

肉に火が通ったら野菜を入れます。

トマトソースと赤ワインを入れ、蓋をして弱火〜中火で１時間くらい待ちます。

１時間後。水は入れてないのに、こんなに水分が。火を消し、カレールーを溶かし、ふたをして弱火で３０分くらい待ちます。

出来上がり。